matlagning

28 recept för en framgångsrik buffé

I trädgården eller i ett rum är buffén sommaren, bröllop, födelsedagar och året runt. Varför beröva dig själv, särskilt om du vill ta emot din stora familj och vänner. Recept för att göra festen...

matlagning

5 läckra recept för varm choklad

WienstilSmält i en kastrull 100 g mörk bakelschoklad, tillsätt 50 cl mjölk, vispande med en handvisp, tills beredningen skummar och tjocknar. Piska in fast vispgrädde 20 cl mycket kall hel flytande...

matlagning

Med Vico är det festtid!

Euro fotboll kommer snart! Under en månad kommer det att vara ett tillfälle att ta emot vänner med de läckra sommar-aperitifkakorna som lanseras av Vico-märket. Gillar du torkad frukt? Inget problem,...

matlagning

4 mini choklad recept till påsk

1. HAZELNUT-SKALBorra ett hål i toppen av fyra ägg, bredda hålet och töm varje ägg. Tvätta och torka skalen. Värm 100 g färsk grädde med 50 g kakaopulver på låg värme. Tillsätt 80 g riven mörk...

matlagning

Beaujolais Nouveau 2018, en utmärkt årgång: hur väljer man det?

Restaurangproffs och vinhandlare får inte öppna någon flaska Beaujolais 2018 före midnatt den 14 november 2018. Det gick inte att få en första dom innan tiden! Men vi kan redan avslöja de viktigaste...

matlagning

5 smälter sprider recept

Vi älskar denna spridning, men den är ännu bättre när den är hemgjord med kvalitetsingredienser. Upptäck våra 5 recept för att variera nöjet med frukost eller eftermiddagste. Karamell, saltat smör...

matlagning

Choklad: våra mest originella recept

Den verkliga nyheten är att alla dessa tabletter kan kokas! Kvalificerad som "Bakverk" choklad, de stöder tillagning bra, erbjuder en homogen smältning, utan separering av fettet från kakaomassan...

matlagning

Torsk, röd mullet, kummel: hur man lagar vit fisk?

Bas, kummel, granatäpple, pollock, ling, vitling, torsk, monkfish, sula, havsbrax kännetecknas också av deras låga kaloriinnehåll, med ett fettintag som i allmänhet inte överstiger 2% av deras lägsta...

matlagning

Choklad: våra expressrecept på 15 minuter

Låt honom som aldrig har förtärat en tablett med choklad i en spräng av frossa lägger grundstenen för oss ... Om du gillar oss, älskar du kakao, jubla! Vi har valt supergourmetrecept, men ändå snabba...

matlagning

Chokladgodis, bita och godis till jul

Även efter foie gras, ostron och champagne finns det alltid en liten plats för en chokladmignardise. Goda nyheter, även om det är en av julklassikerna, passar det också perfekt med exotiska recept....